大益茶知识:7572普饼审评滋味

  7572是勐海茶厂的大众熟饼茶,从70年代中期生产至今,广为人知。采用金毫细茶撒面,青壮茶箐为里茶,发酵适度,为评判普洱熟茶品质的标杆产品。
 
  规格:357克/片
 
  产品形式:饼茶
 
  包装形式:常规包装
 
  产品特点:色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高。
 
  品鉴:7572<301>
 
  (1)专业审评
 
  外形:饼形周正,金毫较显,撒面均匀,松紧适度。
 
  汤色:深红。
 
  香气:纯正。
 
  滋味:醇厚,稍苦显涩,饱满。
 
  叶底:褐红,稍显梗。
 
  (2)盖碗冲泡(220ml:10g)
 
  7572<301>
 
  第一泡:浅红,平和,稍苦略涩。
 
  第二泡:深红,醇和稍厚,稍苦涩,略有回甘,有杯底香(糖香)。
 
  第三泡:红浓,醇和稍厚,略苦,滑口,有杯底香。
 
  第四泡:深红,醇和,略苦稍涩,舌面干,有回甘。
 
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