普洱茶被称为生态茶的原因

       早期中国大陆与台湾地区农药滥用的情形,在国际上被列为同一级。1970年代至1980年代初期间,为提升产能,在精制茶厂附近产茶区有喷洒农药与施用化肥情形。但随着对食品安全意识的提升加上成本问题,1980年代中期开始就已无农药残留问题,对日本与法国等欧盟检验标准严格的国家,销售量也能每年稳定成长中,农药残留的问题对普洱茶而言并不容易发生。

  2004年8月初,中国农业科学院茶叶研究所公布10个中国主要产茶省份茶叶抽检结果,云南省茶叶残留量最低;据了解,有农药残留的样本为高成本高利润的红茶与绿茶类。

  除官方说明的原因,如生态良好、茶树原生地受保护等等,所以不施化肥农药外,深入了解分析后发现还有几个主要原因:

  当地茶区多处山区交通不便,农药化肥难以送达。

  云南茶区面积十分广阔,产量远多于目前的需要量,不需藉洒药增加产能。

  许多茶农与采茶人、茶贩为少数民族,经济能力不佳,当地普洱茶青毛茶收购价格相当低廉,茶园多釆粗耕野放,洒农药化肥不符合经济成本。

  古树茶、野生型茶树高大,无法以正常方式洒药,且大茶树洒农药、化肥容易死亡。

  早年云南许多晒青茶箐来源多属于野放茶,为茶园经栽种过后少有人工管理,不洒人工化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理,现代称之为“生态茶”。

 

买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

什么样的老茶值得收藏

什么样的老茶值得收藏

看了又看

小沱茶、小砖茶与普洱茶大众化
喝普洱茶要不要先洗茶
小科普:神秘的茶马古道
普洱茶陈化的条件
作为普洱茶商的独白(七)——生意交往中什么是可谈的?什么是不用谈的?
普洱茶晒青与烘青的区别
古茶树上的冬虫夏草--螃蟹脚
什么体质的人不能喝普洱茶呢?为什么?
普洱茶中的“马蹄脚”
普洱茶的转化因素
普洱茶保存的三大要点
喝普洱茶是否应该先洗茶?
开沱茶的技巧(新)
作为普洱茶商的独白(九)—由普洱茶庄的年度营业收入目标想到的
作为普洱茶商的独白(十)—今天的我们还能复制出经典的好茶吗?
普洱茶耐泡就一定好吗?
什么是普洱茶“回甘”
普洱茶年份鉴别
虚寒者不宜过量品饮普洱茶
老班章茶