阿婆茶与民间茶道

  为了延续“阿婆茶”这种传统,从去年开始,研究“阿婆茶”的有关人士收集了大批“阿婆茶”的资料,包括古代茶具、茶点模具,力图使“阿婆茶”这杯商榻人喝了700年的茶不要冷掉,继续“喝下去”。

  “柴爿响声大,茶水香油糯,阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上,住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添,茶点就是自家腌的咸菜萝卜干,小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。

  传统已有700年

  岁月悠悠,转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整700多年了。进屋一看,八个戴着蓝色、绿色绒线头巾的老婆婆正围着八仙桌吃茶。桌上的茶点有豆沙馒头、咸菜、萝卜干、喜糖、瓜子,八位婆婆给客人让出位子,倒上茶,继续慢悠悠嗑瓜子。爱讲故事的凌林生老人说,这个“阿婆茶”是当了婆婆的人才能上桌的,这一桌婆婆当中,最年轻的61岁,最年长的74岁。婆婆们吃茶,男人通常不上婆婆的桌子,要吃茶也聚到另一桌上吃。

  凌林生说,当地还有一首民谣,说“阿婆茶”:一杯阿婆茶、两棵咸菜苋、三根萝卜干、四个蜜枣青。无论吃得怎么样,大家都要吃茶,哪怕上世纪60年代生活条件异常艰苦的时候,老婆婆们也没有间断吃茶。商榻人吃了那么多年茶,不吃心里总有点空落落的。

  至于商榻人什么时候开始吃“阿婆茶”,老婆婆们都说,这是祖辈传下来的,也不知道传了多少辈,“听老人们说当年乾隆皇帝下江南,都来伲商榻吃过‘阿婆茶’哩!”

  蕴含生活道理

  在“阿婆茶”的场子里,有个约定俗成的“规矩”,就是婆婆要赞叹自己的儿子媳妇。而在商榻,若在“阿婆茶”的场子里被称赞的儿媳就会得到大家的尊重。

  “阿婆茶”最注重“孝道”,特别注重婆媳关系,提倡要孝敬老人。一般来说,婆婆们今天要是到家里来喝“阿婆茶”,媳妇有空,都会在一旁斟茶递水,平时媳妇也会买些茶点放在家里,好让婆婆请别家老婆婆吃茶。“若是婆婆在场子里说了媳妇不好,媳妇连上班都要不好意思呢。这个媳妇还要专门等婆婆们来家里吃茶的时候,向婆婆赔不是,安慰老人。”在商榻镇,婆婆媳妇之间很少闹别扭,媳妇都孝敬婆婆,婆婆对媳妇也好。

  “阿婆茶”不能“冷”

  据悉,上世纪80年代,日本茶道研究专家曾来商榻考察,就被商榻“阿婆茶”的随意、精致以及其中蕴含的古老智慧所折服。作为一种民间生活性茶道,“阿婆茶”向来被商榻人重视,具有别样的精致和趣味,代表了一种上海农村地区独特的传统文化精神。相对于高雅的文人茶道,“阿婆茶”属于民间。

  虽说目前商榻吃“阿婆茶”的风气还很浓厚,但是热爱吃茶的老“商榻人”也有自己的担心。随着岁月流逝,商榻“阿婆茶”独特的炉灶、茶具大多没有流传下来,经典的茶点“茶世”也已经失传。阿婆们三五成群吃“阿婆茶”,但是年龄都偏大,年轻人出外发展的多,对“阿婆茶”的感情也没有老一辈商榻人那么浓厚。

买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

海峡那头的茶乡

海峡那头的茶乡

看了又看

土家的四道茶
铜鼓客家干子茶知识
大关翠华茶话
以茶为伴的民族
早茶 下午茶和大碗茶
中国十大茶叶介绍
茶树滴水解毒的神奇
认识六类喝茶人
茶币与茶文化
匈牙利的茶文化
民间祭礼与说茶
普洱茶树源头
土家烤罐茶介绍
粗茶淡饭终残年
走进吴江熏豆茶
茶俗 婚俗 温汤浴
认识滇西离婚茶
英国贵族的茶文化
秦汉和六朝的茶业
安溪黄金桂传说