经典7542任然市场最热

  7542是一个依据茶青级数依合理的比例分配的配方,是一个比例型配方,不是一个山头配方,在1985年之前有节气的差别,因为当时的茶青分类是有分春尖、二水、谷花的,1985年以后,省茶司下了一个命令,取消节气分类,将茶青分类以单纯的级数做处理,由这个命令我们可以知道,85年之后的常规性产品与季节无关,不会有春茶,除非定做产品。
 
  为什么要将配方做编号并将比例定型化?其实理由也不难理解,那就是量产的需要,再加上人事的更迭,生产单位有必要将过程标准化,配方标准化就是第一步,也可以证明75年后的普洱茶产量高于75年之前,标准化的配方可以使茶厂的普洱茶品质稳定,长期有利于生产与销售。
 
  从另外一个角度来看,代表以前生产的产品没有标准化的配方,例如红印、蓝印、黄印便没有标准化的配方,那7542是不是一个横空出世的拼配概念?我认为也不是,因为茶叶的品饮是有市场习惯的,所以它一定有个原型概念,我认为7542的概念源自于印级茶,尤其黄印的影响应该最为主要,因为黄印是七子饼,生产年代相近,具有承接性,我想7542应该是根据这些概念再以量化的原则做修正,这样应该比较合理。
 
  7542的产品在85年之后便没有了节气特性,也可以作为一个口感的分水岭,我认为省茶司会下这样的命令,最主要是由于产量的大幅提高,而原料供应结构的改变,1985年勐海茶厂的产量有大幅的提升,一是需求提升,二是矮化型乔木的量产,这才是主要的原因,所以85年之后的产品在风格上85年前的产品不同。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

老同志新品经典版7548上市

老同志新品经典版7548上市

看了又看

喝新茶,会注意哪几点?
树上百年还活着,可称古树了
茶树的年龄
固态发酵——普洱茶独特的发酵方式
固态发酵有什么好处呢?
普洱茶仓储之南北仓
普洱茶,“仓”的概念
泡好熟茶需要技巧二
普洱茶新手学习第一阶段
普洱茶新手学习需经历第二阶段
普洱茶新手学习经历第三阶段
普洱茶汤的入口感受
汇总普洱茶新手学习需要经历的三个阶段
有生命的晒青毛茶
判断中生代生茶的年份
普洱茶越存越香的原理
普洱熟茶的收藏价值
普洱茶滋味与生长的季节
形成好品质古树普洱茶的“四个原则”
普洱茶的两大类转化