普洱茶籽油闲谈
普洱茶籽油主要以云南的普洱市、西双版纳州、临沧市等沿澜沧江两岸的无量山、哀牢山、横断山为原产地，拥有大面积的茶叶种植园。云南省普洱茶园面积近20万m2,茶籽产量极为丰富，理论上每年可收购将近10万吨茶籽，可年产1.5万吨普洱茶籽油。如按当前市场价格，每千克茶籽油45元，潜在的经济价值达到7亿元，经济效益十分显着。茶叶籽油作为新资源食品，并作为普通食品生产经营。
因此，开发普洱茶籽油不仅能够变废为宝，使长期废弃的资源能够得到充分利用，增加茶农收入，同时还可以满足人们对高级保健食用油的需求，也是对国内高档食用油的一个补充，使得市场多样化，更好地满足市场和消费者的需求。
