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做普洱茶膳食、美食其实就这么简单
2012年6月07日 15:13
做普洱茶膳食、美食其实就这么简单
文章分三步为您介绍如何做普洱茶膳食!
材料:猪肘子500克,陈年熟普洱15克,适量酱油和盐
1、将陈年熟普洱置入茶杯中冲泡,取其第1~6泡茶汤备用。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
2、将猪肘子置于茶汤中浸泡30~40分钟后,加入适量酱油,用文火慢炖1小时,直至猪肘炖烂,茶香进入肉中。
3、出锅前,加适量盐调味即可。
贴士:油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一,既解油腻又添茶香。
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