对于很多茶友疑问普洱茶隔夜后还能喝吗，没喝完又不想浪费，首先确定是可以喝的。这是普洱茶的耐泡程度，和丰富的内含物质，还有其转化后更加适口的特性决定的。但是要在最后一次把余汤控干，不要超过24小时。
有些普洱茶爱好者曾多次喝过，表示并没有什么问题。但是普洱茶之外的其他品类茶，一般都不建议喝隔夜茶。
喝过普洱茶的朋友们都知道，普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色，其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用，虽然的隔夜茶中维生素C的含量大大减少，但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝，但是是在一定条件下的。
有的茶友在泡了一壶好茶后，还没有泡透茶叶，明天又想继续享受，那么请按照以下步骤操作：
1.最后一泡，把壶里的水彻底倒干净。一般说隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一个晚上，茶汤里面容易滋生细菌，而对茶叶本身是不太会受影响的（超过24小时不好说）。到干壶里的水，保持叶底的干燥，就没有问题。
2.次日，要继续泡茶的时候，往壶中注入两次沸水，快速的倒掉，就可以继续享受了。这里快速的洗茶，还是为了尽可能的冲洗叶底上可能产生的细菌，也能避免茶质的浪费。
对于普洱茶爱好者，品饮的方法和习惯也是千姿百态，适者为珍，切莫笼统概括。不过，饮茶还是提倡现泡现饮，无论从卫生的角度，还是从口感的角度，都是现泡现饮好。
