教您如何亲手调制一杯好“茶膏”

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时间:06-27 16:17认证作者:佚名
  普洱茶膏调饮的方法有很多,由于它没有固定的模式,给人留下了极大的想象空间,人人都可调制出一杯好“茶膏”。
 
  1、精致的奶茶
 
  配料:茶膏1克,鲜牛奶400毫升,蜂蜜3克(约一羮匙)
 
  步骤:将茶膏用50克开水溶解,并用匙子或筷子搅动,达到基本溶解为止。然后将鲜奶加温至50℃左右,将50克茶汤倒入,反复搅动,待水温降低,再将蜂蜜倒入搅动几下即可。如果夏天为了避暑,可加冰块饮用。
 
  口感:香甜,厚滑。
 
  汤色:浅褐色。
教您如何亲手调制一杯好“茶膏”
 
 
  2、迷人的滋补茶
 
  配料:茶膏1克,大枣、桂圆、山楂、枸杞各10克,蜂蜜3克、
 
  步骤:将大枣、桂圆、山楂、枸杞放入锅中,加水500克熬煮20分钟(水开后计时)。然后过滤,将果肉及杂质滤出,放入茶膏继续熬煮5分钟。关掉火源。让茶汤凉置到40℃左右,将蜂蜜倒入,搅拌几下即可饮用。
 
  口感:甜、润、滑。
 
  汤色:红色(葡萄酒色)。
 
 
  3、浓烈的姜茶
 
  配料:茶膏1克,姜片5克,蜂蜜3克。
 
  步骤:将姜片放入锅中,加水500克熬煮20分钟。将姜片取出,放入茶膏继续熬煮5分钟,关掉火源,让茶汤凉置到40℃左右,将蜂蜜倒入,搅拌几下即可饮用。
 
  口感:滑、润、甜、微辣。
 
  汤色:红色,偏暗。
教您如何亲手调制一杯好“茶膏”
 
 
  4、温柔的玫瑰香
 
  配料:茶膏1克,玫瑰花酱6克(约两羮匙),蜂蜜3克。
 
  步骤:将茶膏加水500克熬煮5分钟(水开后计时)。关掉火源,让茶汤凉置40℃左右,将蜂蜜倒入,搅拌几下,然后再将玫瑰花酱倒入,轻轻搅动几下即可饮用。
 
  口感:温润、香甜。
 
  汤色:红玫瑰。
 
 
  5、酸甜的橙红茶
 
  配料:茶膏1克,鲜榨橙汁100克。
 
  步骤:将茶膏加水400克熬煮5分钟(水开后计时)。关掉火源,让茶汤凉置40℃左右,将鲜榨橙汁倒入,轻轻搅动几下即可饮用。
 
  口感:微酸、滑润。
 
  汤色:浅红。
 
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