在中医学理论中，冬虫夏草、人参、鹿茸并列为三大补品，冬虫夏草性平，适应人群较广。常用人参分为生晒参和红参，药性略有差别。生晒参性平，药性不热也不寒，补益作用较平和；而红参则药性偏温，补益功效较强；温肾壮阳的鹿茸更是温热之品；当归也属温性药之列。
为了强身健体，不少人服冬虫夏草、参类、当归、银耳等补药，或益气滋阴、或补血养神。但平时就餐，难免会饮用苦丁茶、凉茶等具有去火功效的茶水，湖北省中医院药剂科冯汉鸽主任药师提醒，在服用补药期间要慎喝去火凉茶。
冯汉鸽介绍，进补中药一般以温性药居多。中医理论认为“虚者补之”，受补人群都有程
度不一的虚证。根据体质不同，选择的滋补品也应有所变化。
而去火茶性味则多寒凉，人们日常喝的就有菊花茶、金银花、薄荷叶、苦丁茶、芦荟等茶品，服补药时要慎喝这类茶。还有一些人总觉得自己“火大”，平时就有喝去火茶的习惯。在进补时也应注意避免。服温热性补药时喝苦丁茶、含金银花的凉茶容易产生功效相克的后果。不仅影响进补效果，还会引起脾胃不舒等不适。患有感冒或发烧有炎症时，也要停止服补药，避免“闭门留寇”，加重或延误病情。
对于属阴虚火旺体质、高血压、高血脂的患者，可服用药性平和的滋补品，如枸杞、西洋参、何首乌、银耳、生地、莲子等。有的患者则属于虚火、实火并存，这时就可在服平补之品的同时，再吃些凉性之物来平抑实火。这些平和的滋补品与凉性去火茶相互配伍，可增强疗效，加速降虚、实火，使人体达到阴阳平衡。
冯汉鸽建议，服补品最好在中医师辨证后进行，并且还要注意饮食得宜、配伍合理，药食有禁忌，往往会适得其反。此外，进补时最好选择一些药食同源之品，避免进食那些辛辣食物。
