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普洱茶有助抗毒灭菌的事实已被证实
2014年8月28日 13:44
把茶用作抗毒灭菌、排毒的良药可以追溯到远古的神农时代,自唐以后,历代茶疗学也有新的关于茶灭菌的叙说,但由于在古代病理学不发达,具有强烈传染性和流行性的疾病都统称为“瘟疫”或“疠气”,虽未点明是何种细菌、病毒,但喝茶有助抗毒灭菌的事实已被证实了的。
当普洱茶走进现代科学之后,其灭菌抗毒功效得到了临床试验证实。美国科学家在2003年出版的一期《美国科学院学报》上报道:“普洱茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。美国科学院研究人员还发现普洱茶叶里的一种成分能加强免疫系统,抵抗入侵的细菌、病毒、真菌,提高抗感染能力,普洱茶中含有大量的抗氧化剂类黄酮等成分,抗氧化剂是一种能够很好地增强人体免疫系统的化学物质。上海进出口检验检疫局对普洱茶的抑菌御毒作用实验表明,普洱茶汤达到一定的浓度,对细菌的繁殖就有抑制作用。
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