如果说全身肥胖在中年以后出现的几率较高，那么俗称“啤酒肚”的腹部肥胖则是随着年龄增长而增加的。由于很多国家已进入老龄化社会，如不重视腹部肥胖，“啤酒肚”很可能成为影响中老年人健康的危险因素之一。
如何控制腹部肥胖？在注意饮食、加强运动的同时，喝经过陈化的普洱茶也是一个明智之举。普洱茶经过陈化后，会形成消除多余脂肪的物质，而且在消除脂肪的同时，不仅不会伤害胃肠、影响睡眠，还会补充身体所需的各种营养素。
首先普洱茶中的咖啡碱大约在2%-5%，其中80%左右可被水溶解并被人体吸收利用。假如每天喝8杯左右普洱茶，所吸收的咖啡碱可达0.4克。茶中的咖啡碱在陈化过程中与茶多酚相遇，会形成类咖啡碱的物质，这种物质在人体内不会积累，会被很快排出体外，长期饮用，不积累，不成瘾，无副作用。正由于如此，它将咖啡碱对人体有效的一面完全体现出来，主要能兴奋神经中枢，通过有效的强心作用来消除疲惫，消耗多余能量。天天喝普洱茶，既有口福，也不会增加体重，多余的营养也不会积累，间接地抑制了啤酒肚的形成。
普洱茶在消除过剩的营养时，另外几种物质也会产生消除脂肪的效果。只有在云南东经101.21度至101.38度、北纬21.51度至22.24度之间，在澜沧江中下游地带特定的天气、土壤、PH值等综合条件下，生长的大叶子普洱茶才拥有这种内涵物质，这就是普洱茶的独特之处。
茶因为含有以多酚类为主的各种对身体有益的物质被世界卫生组织推荐为第一健康饮料。而普洱茶因含多酚类物质和茶碱等物质较其他茶多，更适合做红茶或陈年普洱茶。陈化过的普洱茶，经过氧化、水解、重组、缩合等一系列物理、生化过程，不但保存了原来茶中的物质，而且产生了很多新物质，如茶褐素、没食子酸及在微生物代谢过程中所产生的物质等。其中没食子酸、茶色素、叶绿素、维生素C等物质可以抑制脂肪合成酶的活性，阻止脂肪的吸收，阻止胆固醇、甘油三酯的形成，并帮助排泄，还能增加水解脂肪酶的活性，促使已存在的脂肪细胞水解后排出体外。另据介绍，普洱茶增加胃肠蠕动，使食品和脂肪在胃肠中储留的时间减短三分之一以上。
正由于普洱茶存在这些功效，只要天天坚持喝普洱茶，“啤酒肚”要想形成也很难。当然，还要配合其他综合因素，比如饮食要适量、运动要适度、睡眠要适足。
