苦尽甘来的97老树圆茶（纯干仓）开汤
最近是杂志社的交稿期，因为临时多邀了一篇文章，所以熬夜赶稿，交过功课后已经凌晨三点多，再补上图片和图说，万事具备抬头看，天已经蒙蒙亮了，好不容易躺到床上有种『苦尽甘来』的错觉。
这阵子总是这样，上午的时候异常的炎热，到了傍晚的时候开始下大雨，典型的夏季气候。其实我还满喜欢这样的天气，有一种『先苦后甘』的错觉。
而今天又有点不同，听说台风要来了（苏利），从早上开始就没有太过炎热，到了下午四点开始下大雨，原本就不是太热的午后再加上一阵大雷雨，特别让人有神清气爽的错觉。
心情好，想泡好茶，于是挑了一片开包。
这是97年的老树圆茶，我跟一位医师分享的，据他说是98年买入，买了之后就把它放在大瓮里面，就这样放了十几年。
拆了。
这茶很香，也许是长期入瓮的关系，感觉茶汤中有股『松感』，涩度降的很好，但是生津度依然。满口下肚，一丝苦感缓缓的从喉底涌来，够劲，饱满。
先苦后甘，苦尽甘来.....嗯，这种味道不是错觉。
