第一次接触普洱茶还是十年前，那时它还寂寂无名，喝普洱茶的也以香港、台湾茶客居多。很多人搞不清楚什么是普洱茶。经过十年的发展，经过2006年疯狂炒作后又急剧崩盘，这十年普洱茶企如雨后春笋般出现在各个城市的大街小巷，越来越多的人认识了普洱茶，从陌生到风行，十年光阴流逝，普洱茶却并没有让人看得更清楚，它仍然拥有许多的秘密，仍然存在各种争议，外行看它依旧无比神秘。比如干仓与湿仓，纯料与拼配，古树茶与台地茶……这些行业内各执一词却又秘而不宣的秘密，常常成为消费者喝茶的障碍。
作为一名普通的普洱茶消费者，在看不懂这些行业秘密而又想买到喜欢的、适合自己的茶时，我不得不选择了自己去学茶。经过这几年茶喝了不少，也接触了形形色色的茶友，我发现仍然有很多人被一些夸大普洱茶的概念所误导！
茶叶市场充斥着各个山头的古树茶、纯料茶，绝大部分茶店的茶艺师都在大肆渲染各个山头茶的特点，古树茶的树龄，动不动就是两三百年的古树茶，好像店里没有古树茶生意都没法做了。我茫然了！学了四、五年，在面对各种山头茶、古树茶的说辞时，我无法分辨，更无从选择！
看过无数介绍云南茶的资料、视频，作为世界茶树的原产地，云南有着优越的自然环境、丰富的茶树资源，确实不乏生长了几百年、甚至上千年的古茶树，以这些古茶树为原料加工成的普洱茶有着独特品质与口感。如今，随着人们物质文化生活水平的提高，这样天然而原生态的绿色保健饮品必然被人所追捧。然而，正是这样的追捧才令我们茫然无措！
何为古树茶？它真的那么特别吗？几百年的古茶树究竟生长在什么样的环境里？它又是如何被加工成一片饼茶最后被消费者喝掉的？当你在喝一片古树茶的时候，它的口感是如何让你感到惊喜的？你知道目前中国古树茶第一品牌是哪家吗？我们究竟该以什么标准去选择古树茶？这些疑问时刻充斥着普通消费者的大脑！
中国茶种类繁多，单就普洱茶也被划分出了生茶和熟茶，而生茶又被划分出许多分类，比如台地茶、古树茶、山头茶……爱喝茶的人都需要去学习这些知识，学习了就不会再走弯路，不被忽悠，起码你知道真正的古树茶究竟是什么样的，起码你知道价格与价值要对等。
很多茶友一到春天就谋划着上茶山，殊不知茶山的混乱并不比市场少。其实，不是非要亲自上茶山才能知道什么是古树茶。雨林古茶坊历时212天筹划出版的《岁华》即将面向广大茶友，这本书全面而系统的介绍了古树茶知识，还原真实的古树茶面貌，通过这本书你将全面了解什么是古树茶，古树茶的生长环境、特点、口感、加工工艺等等……
《岁华》，雨林古茶坊诚意书写28万余文字，没有夸大其词，没有模棱两可，只是认真、负责的告诉你——古树茶是什么！
一家专注古树茶的茶企——雨林古茶坊！一本认真而负责任的古茶树购买指南——尽在《岁华》！
