近日，笔者赶到位于九峰镇新山村与诏安县秀篆镇接壤的老炉坑时已是上午十点来钟，当地的天炫茶叶合作社的几位制茶师傅，正忙着将刚采摘回来的鲜嫩茶叶进行杀青。远处茶园里有几台采茶机轰鸣作响，采茶工人正穿行在茶树间，赶着时节忙着采收茶叶。
“基地于2014年开发，面积近250亩，今年秋茶预计可产出三千斤。”该基地负责人曾小洲告诉记者，他的这片基地土壤结构为砂砾土，海拔近千米，不仅山高雾浓，而且采用有机茶园标准管理模式，因此，不管是哪一季采摘的茶叶，质量都很好；特别是秋茶销路更好，因为秋茶的芽头肥壮，叶长于芽，且茶多酚含量高，炒出的茶香气更浓，滋味更厚，较耐冲泡，很多茶客都喜欢秋茶这种独有的季节香气。
近年来，平和县通过实施现代茶叶项目、茶叶生产技术培训、科技下乡、开展茶王赛等一系列举措，有力以助推了白芽奇兰茶品质的提升，让白芽奇兰茶的茶香越飘越远。目前，全县茶叶产值超过20亿元。
