从祁门县城往西驱车七十多公里，就到了箬坑乡红旗村，以往红旗村不通公路，外出都是靠一双脚，茶叶是当地村民主要经济来源。“20世纪90年代之前没通乡村公路，村民卖茶全靠肩挑背扛。每到茶季，我和父亲挑着上百斤的茶叶担子，翻山越岭几十里地去邻县卖茶叶。”村民祝东风说，自从村口的路修通后，外来的茶叶客商主动上门收购。红旗村的村口有一块大石碑，每到茶季，来自四面八方的客商聚集在这里收购茶叶，热闹非凡。
红旗村家家户户都分有山上的几十亩茶园。以前村里人都是自己采茶，自己加工制作茶叶，有的做成手工炒青，有的发酵制成红茶。由于各家的炒制工艺、红茶发酵方法不同，没有统一标准，手工作坊式的茶叶卖不上好价钱。村民王旺保告诉记者，现在箬坑乡成立了好几个茶叶合作社，村民们只负责采摘鲜茶叶，由合作社统一标准做茶。
祝东风向记者介绍了村民自己培育出的早茶品种“红旗一号”。这个品种全部从茶树母树上扦插，无性繁殖育种的工艺保证了茶叶颜色一致，制成的红茶颜色更加漂亮。“‘红旗一号’比一般早茶上市早，茶叶卖价自然就高。”他说。
眺望远处的山谷，可以看到一株株茶树插着黄色牌子，在一片翠绿中格外醒目。祝东风说，插有黄牌的茶树都是有机种植，不施化肥不打农药。村民们家家都留有自家喝的炒青，这种手工炒青从外表看其貌不扬、呈条索状，没有高档茶叶追求的一芽一叶，却是纯有机茶，喝上一口，有当地茶特有的回甘。
