中国普洱茶网6月7日讯：4日上午，第二届青岛?李沧茶文化旅游节进行了名茶评选暨李沧区四大茶叶市场赛茶大会。来自中国茶叶流通协会杭州茶叶研究院的国家一级评茶师，对各市场选送的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶进行了分类评审。茶王茶样将在闭幕日进行拍卖，所得款项将全部用于公益事业。
自节日开幕以来，对于收到的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶四类茶叶百余份参评茶样，组委会进行了详细的编号登记和档案封存。昨天在利客来酒店举行的赛茶大会上，来自中国茶叶流通协会杭州茶叶研究院的五名国家一级评茶师，从品色、品味、品香各个方面对各茶样进行了硬指标评价和综合评分。最终将分别选出四大茶类金奖1名，银奖2名，铜奖3名，并在闭幕式上予以公布和表彰。另外，获得金奖的茶叶品牌将在闭幕日当天进行茶样的拍卖，所得款项将全部捐予李沧区慈善总会，用于社会公益事业建设。
专家介绍，看茶叶的品质好坏，不仅要仔细研究外观，更应该注重冲泡后的茶叶性状变化。现在市场上的茶叶，品质良莠不齐，一般厂家完全按照市场化的需求模式运行，真正独特上乘的茶叶极容易被市场洪流湮没。所以，如果想买到独特一点的高档茶叶，哪怕不能到原产地去采集，也还是要下一些功夫研究的。
青岛李沧区公证处对于参评茶叶的收集、采样、封存、评审各环节进行了全程公证。
作者：张曜启
