疫情防控期间，旺苍县米仓山茶业集团三江镇茶业加工厂根据实际情况，于2月10日有序复工复产，一方面积极做好疫情防控，一方面尽力保障生产。
图为工作人员调试茶厂机器宁先民摄
在生产车间外，记者看到，工作人员进入生产车间不但要再次洗手、酒精消毒、风淋房杀菌，还要更换上专用工作服、套上鞋套和戴上帽子。这一切做完后，才有序进入工作车间，开始茶叶分拣、茶叶包装以及调试机器等工作。
“在原有茶叶生产规范要求上，我们还额外对生产相关区域及员工生活区域进行严密的消毒处理，做好返岗人员健康筛查，及时掌握返岗人员身体状况，实行分时段就餐、分散就餐、送餐到岗切实保障员工健康安全。”旺苍县米仓山茶业集团三江镇茶业加工厂厂长何峥告诉记者。
在茶叶挑拣现场，记者看到，四名工作人员正从一大堆已经制好的茶叶中挑选出大叶片、黄片、茶果以及其它的杂质。“这是我们茶叶装袋的最后一道工序，马虎不得。”正在拣择茶叶的工人杨永艳说，这一遍的筛选至关重要，因为筛选后的这些茶叶包装后就能直接送到顾客手里了。
“原本我们光是茶叶拣择就有10多人，但由于疫情影响，我们暂时先复工了一部分。”何峥告诉记者，包装车间目前只有两名工人在进行茶叶包装。
记者看到工人们熟练地操作着包装机器，将茶叶倒进机器后，很快一包包印着“米仓山茶”特有字样的小茶包就纷纷掉落到了收纳框里。“像这样的包装，我们之前一天大概能包装500斤左右，由于疫情和时令的影响，我们每天暂时只能包装200多斤。”石菊华说。
“这两天我已经将厂里的机器全部检修了一遍，可以说，是真正的万事俱备，只欠东风。”在流水线工作车间里，工作检修人员何多喜正在连续杀青理条机前进行最后的调试，他告诉记者，由于今年是暖春，加之最近天气很好，大概在月底就能进入第一批的芽头采摘期了。
谈起春茶采摘时，何峥有些隐隐担忧，由于疫情的影响，今年的春茶采摘和炒茶可能都是个较大的问题，“因为旺苍属于茶叶大县，一进入三月份，大面积的茶叶就要开始采摘，所以我们也正在积极考虑如何在充分保证防疫安全的情况下，有序进入春茶采摘期。”
“今年我们还将改造红茶生产线，对现有设备进行进一步的更新，同时黄茶的产量也将进一步提升，预计春茶收入达5亿元。”何峥告诉记者，今年的销售方式也将有很大的转变，那就是变“线下”为“线上”，老百姓们只需要在手机上动动手指，一盒盒新茶就能通过电商平台配送到家。
