转载自：普洱杂志
且听听这些“江湖论调”。CCTV-4早些年前播出一部电视片，叫《走遍中国?西双版纳——普洱江湖》，西双版纳成了普洱江湖？著名网络论坛天涯社区有个帖子，叫《这就是轮回？从十年医药到初入普洱江湖》，茶界成了江湖？叱咤网络的80后美女作家黎小桃撰文称：“吃吃喝喝是一件大事，身为云南人，米线是每天都要吃的。吃，人说了，日啖米线三公两，不吃枉作云南人。喝呢？当然是名震江湖的普洱茶。”江湖何来之有？网文《普洱江湖几大派系之搞笑版》，普洱茶成了门派林立的江湖？连主流媒体也刊发《普洱江湖亟需领导品牌》，传媒大佬也谈心得——《推开普洱江湖门》——普洱真的是江湖？至于《1997年后，普洱江湖的帝国时代》，热闹一时的《普洱江湖》杂志，这“普洱江湖”还真多得去了……“江湖”是一个好词，“普洱”是一个妙词，组合在一起却并不是绝妙好辞。
江湖是杀伐，恩恩怨怨，你死我活；普洱以和为贵，和而不同，平淡是真。
普洱与江湖的气场决然不同。一杯暖在手心的普洱，汤色红亮，若有宝光，陈香四溢，令人心醉。刚才，水还是水，杯还是杯，茶叶还是茶叶，现在三者相遇，各得其所，各显其态，各有各的方向，各有各的意态，但是互不干扰，相反和谐共生，相互包容，你中有我，我中有你，因接纳而包容，因包容而美好。
江湖是侠的快意哲学，普洱是礼的生活艺术。
茶是中国礼仪的使者，下至黎民百姓，上至达官显贵，都少不了茶。有朋自远方来，自然要沏一杯茶。几杯茶后，客人受到尊重，主人尽了礼仪，各自敞开胸怀，交流畅达，继而洗风尘、叙友情、示情爱、弃虚华，都得益于茶。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”因为有茶，诗人杜耒和朋友的这个夜晚就格外有意义。“以茶会友”，茶是交流的载体，是味觉的信使，是情谊的牵线人。
眼下纵观整个茶产业，一批普洱茶厂被淘汰，一批规范的茶厂站稳脚跟；一批杂牌大浪淘沙随水流去，一批品牌获得信任；一批“专家”淡出茶界，一批货真价实的学者继续潜心探究普洱茶发展，普洱茶已经闻不到“江湖味”。普洱茶已经走出低迷和混沌，发展越来越明朗而有序，价格回升而越来越贴近市场，企业越来越理性，普洱茶不但拥有稳定的消费群体，而且在现代化生产、规模化发展、品牌化运作方面取得了长足进步。更有“科学普洱”研究得到进展，成果累累，大企业大资本强力进入，普洱茶产业得到进一步整合和提升。过去，普洱被江湖；现在，普洱不江湖。
江湖险恶，难有宁日，而普洱茶倡导的是一种健康、积极的生活方式。如今普洱茶已经走上了健康、稳定的发展轨道，那么就此挥别纷乱江湖，体味静好岁月，共商发展大计。
