南岳衡山自古是中国南方的祭祀活动中心。茶叶盛产华夏之南，被称为“南方嘉木”，而衡山是五岳中唯一产茶的山岳，南岳祭茶大典是当地百姓在长期生产中形成的以敬神、祭茶为内容，以儒礼、屈原骚体开文、祭祀，含有历史、宗教、民俗、艺术等诸多文化内容的传统民间文化活动。它传承和发扬了千年茶祖文化，让现代与历史融合，完美诠释了中华不朽的茶祖精神，具有重要的研究价值。目前，南岳祭茶大典作为国家非物质文化遗产项目正在申报中。
据了解，自2007年起，由南岳茶文化研究会发起，恢复并组织举办了七届春茶祭典系列活动。来源：衡阳日报
