“淮南茶，信阳第一。”信阳毛尖独特的传统生产工艺和高品质，深受业内的推崇。不过在一段时期内，“天价”、“贵比黄金”、“奢侈品”等字眼，也与其联系在一起。高档茶叶的主要用途是送礼，许多人都知道“买茶的人不喝茶，喝茶的人不买茶”。任何一种商品的价格如果明显超出其价值，都和炒作不可分。
谋求转型突围，是一些曾经虚假繁荣的产业不得不考虑的现实问题。尤其是随着公务消费和送礼消费的减少，高端茶叶市场空间受到挤压，销量几乎遭到“腰斩”。毛尖虽然名声在外，但市场占有份额并不算多，如今从“舌尖上的奢侈品”走下了“神坛”，“素面朝天”地走进超市，回归理性的价格。这些企业通过简化产品包装等举措来降低运营成本，使高档茶叶由过去的公务消费变为大众消费，也改善了茶企自身的困境，走上了良性的发展轨道，是个可喜的现象。来源：经济日报
