大悟县茶叶产业存在的问题及发展的建议

       通过七天的课堂理论学习,专家讲授茶叶产、供、销一系列的专业课,以及悟道茶、三里柏园茶厂等成功人士介绍创业的经验,我深深了解到茶叶产业的内涵和精髓,受益匪浅,同时对茶叶产业有了更加深的认识。
 
  茶叶产业是“富民产业、兴县产业、支柱产业”,茶叶产业的发展在全县经济社会发展中具有十分重要的地位和作用,茶叶产业的兴衰直接关系到全县农民增收,关系到农村经济繁荣和社会稳定。目前全县茶园面积迅速扩大,品质不断提高,但是仍然存在着一些不容忽视的问题。
 
  茶叶产业存在的问题:
 
  一、种植管理粗放。由于茶叶不像其它农作物,在短期内不能获得效益,在一定程度上影响了群众种植茶叶的积极性,特别是年轻人种植茶叶的积极性。加之乡镇在宣传和引导上力度不够,使群众对茶叶产业的发展认识不足,应该加大宣传力度,推动群众种植茶叶的积极性。
 
  二、生产工艺落后。我县虽然有茶叶加工厂几十家,但是中大型茶叶企业却没有几家,都是小型生产厂家,生产规模不大,生产设备陈旧,自我发展能力弱,绝大多数还处于粗加工阶段,产品附加值低,茶园管护和采摘还是低级水平,全部采取人工方式,机械化管护和采摘还是空白,而且茶叶采摘期相对较为集中,一时难以组织众多劳力,严重降低了茶叶的采摘率,影响了茶园效益的发挥。同时,根据茶叶生产工艺的不同,对茶叶的要求也不一样,部分不适合加工绿茶的茶叶,可以用于红茶或者其它类的茶叶加工,而我县的茶叶加工仅仅局限于绿茶加工,很大一部分茶叶被白白浪费。
 
  三、市场开拓乏力。目前,全县有茶叶销售(含兼营)的个体工商户百于家,但是都较为分散,没有形成一个能够系统宣传、介绍、展示大悟茶叶的、上规模、上档次、功能全的茶叶交易市场。由于专门营销机构的匮乏,我县生产的茶叶绝大部分是自产自销,或者是坐地销售、等客上门加工和销售没有有效的衔接,离做大做强茶叶产业的目标相距甚远。
 
  茶叶产业发展的建议:
 
  一、加快基地建设。继续加大对茶叶产业的投入,鼓励更多群众投入到茶叶产业发展中,尤其是要加大对茶农种植茶叶积极性的提高,鼓励他们不断扩大种植规模,加大政策的扶持力度,让更多的年轻农民热爱茶叶种植,投身到茶叶产业中来,让他们不离开家乡也能够走上致富的道路。
 
  二、提高种植水平。一是提高群众对发展茶叶产业的认识。将文化水平相对较高、经济发展意识相对较强的群众,组织到茶叶产业发展较好的地方参观考察,让他们实地了解茶叶产业发展给群众带来的经济效益,提高群众种植茶叶的积极性;二是提高茶叶种植集约化、规模化水平;三是加强校地合作,聘请知名专家、教授为我县茶叶产业发展作为技术指导。
 
  三、改进生产工艺。一是提升茶叶加工水平;二是严格市场准入;三是引进先进的茶叶生产设备;四是改进传统生产工艺;五是发展茶叶精深加工,从单一品种转向产品的序列化、多样化,提高大悟茶叶附加值和竞争力,并发展茶叶产业配套服务业,延伸茶叶产业链条。
 
  四、加强市场营销。一是注重自身市场培育,转变大悟地处偏远,远离中心城市、远离市场中心的片面认识,建设一个能够系统宣传、介绍、展示大悟茶叶、上规模、上档次、功能全的现代茶叶交易市场;二是实施品牌战略,充分发挥品牌优势,统一质量标准、统一包装规格、统一对外宣传,提高品牌知名度,以带动全县茶叶产业的快速发展。
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