1月24日，“信阳红茶饼、信阳白茶饼、信阳红岩茶”新品品鉴会举行。湖南农业大学茶学系教授朱旗、安徽农业大学茶学系教授方世辉、中国茶叶流通协会常务副秘书长姚静波等近20位茶叶专家对三款新品进行了为期一天的品鉴。
据了解，随着我市茶园面积的扩大，鲜叶产量逐年增加，而传统制茶工艺重春茶生产，轻夏秋茶生产，采摘期短，致使大量鲜叶被弃采，浪费严重。此次品鉴的三款新品是由信阳傲胜茶业有限公司的茶叶基地、市供销社扶持领办的磨盘山茶叶专业合作社近期研发的新茶品。他们在信阳茶的核心产地黑龙潭、白龙潭、磨盘山等著名茶山建设有生态茶园5000余亩，产品多次荣获全国名优茶评比金奖，深受广大消费者喜爱。此次研发的新茶品，不仅丰富了信阳茶产品体系，延伸了产业链条，而且能满足不同的市场需求，可有效提高茶叶资源的综合利用率，增加茶农收益，提升信阳茶产业的经济效益。
此前，信阳市质检部门已对接受品鉴的三款新品作出产品合格的检验结论。专家品鉴新茶品时认为：回甘快、余味长、香气浓，茶饼造型美观、易于储存，此举对丰富信阳茶品种意义非凡。
