在茶山上，钟建长从采茶篓内抓了把鲜茶叶向记者介绍，他们现在采摘的是特早芽种“乌牛早”茶叶，该茶树是大田村15年前引进的，比本地的传统茶树发芽早。
正在收购茶青的茶叶加工户叶林贤告诉记者，虽然春节期间一直阴雨绵绵，但气温却不低，这让可采的“乌牛早”量一天比一天多。采访中，叶林贤的手机一直响个不停，他笑盈盈地告诉记者：“从今天早晨开始，就陆续接到好几十个订购新茶的电话，大家都想抢先尝尝新茶的味道……”
据了解，昨日，大田村已有70多人上山采摘鲜叶，仅叶林贤的加工点就制作出成品茶16公斤。“今年的‘乌牛早’个头大、光泽度好、香气浓郁，成品茶叶的价钱达到1200元每公斤，比去年高出了10%左右。”叶林贤笑着说。目前，大田村有茶园2000余亩，今年预计可制作成品“乌牛早”茶叶1.4万公斤，实现销售额1680万元。
