“这次雨雪天气中，只有个别山区到了零度，下了雪，平原都没到零度，茶树受冻情况并没发生，绍兴市春茶生产没受什么影响。”市农业局经济特产站站长周煦朝说，“最怕的是3月15日以后，那时如果有冷空气，气温低的话，那就有影响了。”周煦朝告诉记者，因为今年春节以来一直都是阴雨天气的缘故，绍兴市茶树基本还在萌芽期。“往年正常天气条件下，3月5日~6日春茶可以开始采摘。到3月10日左右，可以全面开采了。但今天都到了惊蛰节气，还是不能动。而从刚收到的天气预报看，下周绍兴市还都是雨天，只有两天时间有望放晴，看来采摘时间还得再推迟。”
“万物生长靠太阳，茶叶也一样。有太阳照一下，这样的茶叶才是比较好的。”这位茶叶专家说。
尽管大多数茶树的茶芽还都“捂”着，但在新昌，已经有新茶上市了。
“最早的，2月26日也就是大年初八，就已经有人带着炒制好的成品茶进场销售了，上市时间比去年提前了10天左右。”新昌中国茶市总经理陈霞分析，“原因跟去年底今年初的暖冬天气很有关系。而同样因为温度比较理想，雨水比较充足，现在上市的这些乌牛早品种大佛龙井茶品质也要好于去年，但价格也要较去年高出一截。”
