2月28日，在灵山县石瓯山新厂房前，自治区农业厅副巡视员、中国茶叶协会副理事长、广西茶叶协会理事长麦楚均敲响了手中的锣，“铛……”这一声锣响，代表着整个广西的早春茶进入正式开采期了。
石瓯山地处桂南花岗岩地带，位于灵山县烟墩镇境内，山高坡缓，常年云遮雾绕，四季温泉清澈，雨量充沛，土地肥沃，气候温和，是发展优质茶叶的宝地。
上个世纪六十年代创办的石瓯山茶场，至今已发展有福云六号、云南大叶茶和大白茶等优良品种，茶园有3000多亩。石瓯山茶叶摄山巅之灵气，汲花岗岩之乳泉，加上采用现代化设备和传统工艺加工生产，因而独具云雾高山茶甘香浓醇特色。石瓯山茶场于2014年引来桂林茶叶科学研究所和中茶集团梧州分公司投资，为石瓯山茶叶带来了技术和资金，目前茶场已全部完成技改工作，厂房的建立进入最后冲刺阶段，茶叶滴灌标准园完成了178亩。
麦楚均表示，到目前为止，石瓯山茶场桂青品种的茶叶还保持着和过去一样的高质量和生产数量，这也是他们选择在石瓯山茶场敲响广西早春茶第一锣的原因。麦楚均希望石瓯山茶场继续保持高山茶的优势，加强管护力度，打造一个属于灵山、钦州，乃至广西的茶名片。
