陈宗懋:从包装纸入手 严把茶叶产品质量安全关

  6月2日至3日,中国茶学界唯一工程院院士陈宗懋,来到鑫鼎集团、萧氏集团等宜昌茶企,为宜昌现代茶产业发展把脉问诊。“这个我可以带回去吗?”陈宗懋在考察鑫鼎集团青砖茶生产园区时,拿起一块圆形茶砖问道。站在一旁的集团董事长何文忠微笑着点点头。
 
  陈宗懋慢慢剥开包装纸,取出茶砖放到一旁,小心翼翼地将包装纸折叠成一个小方块,夹入笔记本中。这一系列动作,陈宗懋重复做了三遍。整个考察过程中,他只带走了这三张茶砖包装纸。
 
  “要研究也应该带茶叶样品吧?”“包装纸里有什么门道?”“不知道这里面有什么讲究。”……一旁的茶企工作人员议论纷纷。
 
  参观完长盛川青砖茶生产园区,在媒体提问环节,陈宗懋为宜昌茶产业发展开出“处方”,第一条是“严把产品质量安全关”。“饮食方面,过去我们追求吃饱,现在是要吃好、吃健康。”陈宗懋说,茶产业发展也一样,随着茶叶产量稳步提升,2014年全国茶叶年产量已达209万吨。消费者越来越看重农产品的质量安全,如果不树立严苛的安全生产观,茶产业很难做大做强。
 
  “您刚才带走三张包装纸,是否出于对产品质量安全的考虑?”记者提问。陈宗懋笑着回答,他已经收藏了几十种茶叶包装纸。近年来,欧盟加大了对我国输欧茶叶中蒽醌残留项目的检测力度,12%的出口茶产品因为蒽醌超标被退了货,而“罪魁祸首”之一是包装纸。
 
  为寻找蒽醌超标源头,陈宗懋从产销各环节入手研究。他发现一些造纸厂在生产中加入大量蒽醌,以提升产纸效率。部分茶企用了蒽醌超标的纸张做包装,才导致检测超标。
 
  “陈院士关注质量安全细致入微,他为我们开的‘处方’对未来的整个茶业发展和定位都有很强的指导意见。”何文忠说。
 
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

中国工程院院士指导长盛川青砖茶产业
深度 | 九峰员工揭密:九峰比天福、八马差在哪里
福建茶企模式黑洞揭秘:解析“九峰”模式
先睹为快!祁红博物馆即将开馆
广东惠州斗茶会开战 51份本地茶比颜值拼味道
贵州黔南“都匀毛尖茶”国际体育舞蹈公开赛开幕
安徽黄山推出“名茶贷”缓解茶农资金紧难题
安溪茶学院首届毕业生 29位毕业生留安溪
浙大美丽计划相聚茶学,习茶话健康
安溪茶机械致力技术攻坚
百年黑砖茶拍出105万 行家提醒茶收藏有风险
贵州贵定加大古茶树抢救和保护力度
安溪茶学院学生筹资办人文图书角
梅尖银毫茶获广东第十一届名优茶质量竞赛特等金奖
武夷山坚持实施标准化战略 促进茶产业规模发展
百年坦洋集结出国 红茶产值达10亿元
九峰茗茶董事长叶济德未跑路 好友发消息力挺
湖南沩山骑行会开拔 400位骑行队员探寻黄茶文化
安溪茶学院首届毕业生走向职场 受到泉州茶企欢迎
两岸四地学者研讨茶文化