尽管种茶、制茶、品茶的历史悠久,但与邻县湄潭不同的是,凤冈县的大规模种茶不过十年时间,却有着非同凡响的活力。
好茶是研制出来的
1999年的春天,牟春林希望用一芽二叶、一芽三叶的大众产品试做只有一芽一叶才能制成的名优茶。他的想法很快得到了父亲牟应书(贵州第一个名优茶“湄江茶”的创制者之一)的支持。于是,经过近700次实验,到2003年第一批新茶送中国茶叶研究所品鉴时,得到了“不可思议”的评价。
新茶上市后很快就一炮打响,牟春林也很快迎来了一个强大的合作者贵州贵茶。从日本引进定制生产线,出口欧盟,供应星巴克,牟春林的新茶变成了今天的贵茶”绿宝石”,也再次打开了贵州茶叶大规模出口的大门。据悉,从2012年到2013年,绿宝石的出口量从500公斤一下子就增长到了3万公斤,今年更是拿到了12万公斤的订单。
凤冈茶的非凡活力
“通常的名优茶都是单芽茶,且只能产一季,绿宝石却是全年都可以采摘,产量相当高。同时单芽的名优茶在市场上动辄就要上千元,绿宝石只要200元,没有苦味涩味,接受人群很广,可以说是老百姓喝得起的好茶。”2月24日,牟春林说得有些激动。同时,在茶园的建设中,凤冈也摸索出了独特的“蓄-沼-茶-林”生态循环模式,在茶海中套种桂花树。
而除了绿宝石的生产地外,土壤中富含锌硒是凤冈茶叶的另一块牌子——西南地区的最大有机茶生产地,有机茶园面积3.18万亩,富锌富硒的有机茶种植正在凤冈县蓬勃发展着。
天时地利人和的产业环境,让凤冈的茶产业充满了野心。“东有龙井,西有凤冈”,这样的话语正是凤冈县县委副书记吴奇凌的一番壮志。而如果按照贵州省茶业提升三年行动计划,到2016年,全省建成绿茶面积700万亩以上,其中投产茶园500万亩,茶产业综合产值超过500亿元。黔茶的未来实在值得期待。