这段日子，仙岩镇舜皇村村民王廷兴家的10台自动炒茶机，正开足马力炒制着龙井茶。舜皇村支书王廷才介绍，茶叶是舜皇村民的主要收入，今年村民茶叶人均收入能到近2万元。
舜皇村有3个自然村，都位于海拔600多米的大山上，终年云雾缭绕，有茶山1500多亩。全村家家户户都有茶园，这里炒制出的茶叶叶质细嫩，清香扑鼻，远近闻名。以前，村民炒制茶叶用的是烧柴的炒锅，后来改为电炒锅，几年前又升级为半自动炒茶机，现在则用上了全自动炒茶机。
目前，村里拥有10台自动炒茶机的炒茶大户已有4户，有四五台自动炒茶机的茶农则更多。“自动炒茶机效率高，一天可以炒制七八十斤龙井茶。”王廷兴说，以前用半自动炒茶机，一个人只能照看2台机器，现在一个人可以照看10台全自动炒茶机，人工省了不少，而且只要按规定数量放上青叶，机器就会自动炒好茶叶，而且光泽度好，质量稳定。
由于自动炒茶机增多，舜皇村用电需求量也在激增。供电部门非常支持，把每个自然村的变压器都由原先的250KV扩容到400KV，还在舜皇山自然村增加了一台400KV的变压器，确保春茶炒制的用电需求。
舜皇茶叶远近闻名，需求量很大，不过生产过程中也遇到了用房困难问题。王廷才表示，村里正想办法调剂生产用房，尽量帮助炒茶大户解决实际困难。
