中国茶叶消费将呈回归态势

  

  中国茶叶流通协会产业发展部助理研究员李佳禾

  2014年,大陆茶叶生产情况呈现以下特点:

  茶园面积小幅增加。茶园面积达到274.2万公顷,同比增长5.19%,是近10年来增长幅度最小的一年。各省茶园增速不均,增幅超过一成的只有江西和陕西。

  茶叶产量中幅增加。茶叶总产量达到215.8万吨,同比增长9.1%,10年间增产122.3万吨。

  茶叶产值大幅增加。全年干毛茶总产值达到1349.1亿元,同比增加211.9亿元,增长18.6%。

  生产水平和效益双提高。按茶园面积计算,平均亩产50.88公斤、产值3280元,同比分别提高4.89%、13.2%。

  茶叶质量及其安全水平明显提高。有机茶茶园面积占茶园总面积的6.2%,优质高产的无性系茶树良种面积占茶园总面积的59.56%,茶叶产品整体合格率较高,达98.9%。

  对于今年大陆茶叶的发展趋势,我认为,由于上半年大多数地区茶叶产量普增,或致2015年茶叶总产量继续增加,干毛茶总产值有望突破1500亿元。在成本继续上升的带动与资本市场上涨的刺激下,今年大陆茶叶销售将呈量稳价增的态势。品牌电商化与电商品牌化已成融合趋势,但品牌附加值与购买效率最大化的矛盾将导致产品向两极化发展,2015年或成众多茶商抉择今后发展方向的关键之年。由于茶叶线上销售既无法充分满足味觉、嗅觉等感官体验,又存在品质难以把控等症结,因此茶叶消费将呈回归态势,实体店将现复苏迹象。

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