2015年茶叶市场走势分析
1、茶叶产品结构将进一步调整。受国家宏观政策的调控，2015年，茶叶市场高端产品消费将继续受到抑制，老百姓能买得起的大宗茶市场空间将进一步扩大。产品将以中低档价位为主，产品包装将进一步精简瘦身，简易、环保型包装将备受市场喜爱。
2、市场将保持多样化竞争态势。预计2015年我省多元化新产品红茶、青砖茶和乌龙茶的开发力度将进一步加大。内销市场上，中低档产品和具有特色历史文化内涵的茶品牌将更具市场竞争力。外销市场上，符合出口质量安全标准要求的有机茶、绿茶、红茶、砖茶和袋泡茶等市场空间广阔。青砖茶将随着独特的品质和保健功能被广大消费者认知，将继续受市场热捧，内外消费量将进一步扩大。
3、品牌企业广泛进入电商渠道。随着电子商务的广泛普及，越来越多的品牌茶企将注重在天猫、淘宝、京东、1号店等第三方平台上开设旗舰店，品牌茶企电商化成为品牌企业拓展销售途径的新方向和必然趋势。
4、茶叶质量安全不容忽视。为保证茶叶等食品的质量安全，依法依标生产加工销售将成为新常态，倡导茶产业推行绿色防控、有机可持续发展已经上升为国家和我省的政策导向，因此2015年茶叶生产和质量安全将面临更严格的检测和监督管理，保证质量安全成为茶企发展的根本。
5、消费群体走向年轻化。随着信息传播以及健康生活的理念不断推行，年轻消费者对自身健康日益重视，对饮茶保健的理念也越来越认同。当前不少年轻人开始加入饮茶者的行列，并有不断上升的趋势，茶叶消费群体的年轻化正逐渐成为潮流。
