茶城不仅卖茶叶，还推广茶叶文化，打造品牌效应，帮助茶商在市场中脱颖而出。
郑州的专业茶市场起步于1998年京广路上的华中食品城，那时只有40多家店铺，为单纯的卖茶而卖茶，没有任何的附加值概念，产业的模式比较单一。2003年以后，随着市民消费水平的提高和茶文化的不断普及，茶叶消费量大幅提升，并且“以茶为礼”成为时尚。在这种背景下，诞生了第二代茶城，也就是街铺式茶城，主要的标志就是茶城的规模不断扩大，门店装修越来越精，单类的茶种也自成门店。第三代茶城就是把第一代和第二代比较简陋的茶叶市场，放在比较有品位的商场里面去，让消费者在浓郁的茶氛围环境中不单单买茶，更能感受生活的品质，让逛茶城成为一种购物时尚。
凤凰茶城作为河南第三代茶城中的佼佼者，不是简单的囤货和批发市场，其涵盖茶叶商品交易中心、茶叶网上交易中心、茶城融资平台、茶企办公大厦、茶文化展示发布中心、茶文化人才培训交流中心、茶文化精品主题酒店、茶文化精品商业街、茶城市场服务中心等，是集展示、交易、旅游休闲、会展、仓储物流、研发、质量检测、茶叶价格指数发布、电子商务、茶博馆文化体验十大功能于一体的茶业高端市场，领先国内许多茶业市场。
据了解，茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶六大类，每类茶叶的优劣标准不尽相同，价格也有很大的差异。一般的消费者常常存在想喝茶却又不知道选什么茶好的情况，对于像这样的情况，凤凰茶城还设有专门的专家，专家会根据客户的情况详细给客户指引，保证客户只买对的，不买贵的。
相关数据表明，郑州作为河南最大的茶叶销售市场，现在有20多个批发市场，商家将近5000家，从业人员8万多人，每年的交易份额不低于50亿元。特别是近年来，在茶文化的带领下，比较爱喝茶的年轻人也越来越多。怎么样吸引年轻人，是凤凰茶城一直致力研究的重要的课题。
为了让客户体验到茶文化氛围，凤凰茶城通过不断举办形式多样的茶事活动、茶文化推广、茶知识普及，让更多消费者懂茶、爱茶、喝茶。而凤凰茶城的很多商户，也把店面作为一个茶道的美学空间来装修、去经营，把茶文化的氛围做到了极致。
