黑乌龙茶产于我们的福建省，黑乌龙茶有红茶浓鲜味，有绿茶清芬香，品尝后齿颊留香，回味甘鲜，素有“健康茶”之美称，今天要带大家了解的是黑乌龙茶的加工。
1、选用上等乌龙茶做原料
经炭火高温长时间烘焙，使每一叶黑乌龙茶中的茶多酚至少提高37%以上，制作工序的独特之处能够抑制了传统茶的苦涩味和咖啡素因含量的增长，茶汤颜色细腻、清澈明亮，入口润滑、甘醇爽口。
2、让茶多酚充分的溶解于茶米本身
经多次冲泡仍呈颗粒状，而且没有苦涩的味道，同时还有抑制脂肪吸收的作用，持续在就餐中或餐后饮用黑乌龙茶，可以抑制20％的脂肪吸收，能促进美容纤体的功效，非常适合女性朋友饮用。为了保持一个健康苗条的身姿，爱美女性不妨来一个小小的坚持。两个月过后，你会发现一个惊喜。
3、细细品尝
外形像黑色的珍珠一般的颗粒状，紧结匀整，色泽乌黑油润，冲泡时，有一股淡淡的焦香味，像麦香又像咖啡香，茶汤颜色接近黑咖啡，深橙色晶莹剔透、十分漂亮；入口柔滑饱满，细细品尝，甘甜爽口，回味无穷。
