购买黑茶时我们应该如何进行鉴别

  现在在市面上购买东西的时候,最讨厌的就是哪些不良的商家以次充好、以假乱真来欺骗消费者,特别是茶叶这种行业。主要就是因为茶叶行业中没有一个标准的价格,也没有鉴别真假的机构。所以有很多想要暴利不良的商家,就会利用这个空隙来销售不好的茶品。所以在我们购买茶叶的时候一定要认真进行鉴别,以防上当受骗。那今天我们一起来说一下购买黑茶要如何鉴别,黑茶之所以为黑茶是因为其茶叶色泽看起来呈现的是黑色的,因此好的黑茶茶叶的色泽上看起来呈现黑色而且有光泽,冲泡出来的茶汤汤色鲜亮,茶香香纯。那我们详细来看一下鉴别方式。
购买黑茶时我们应该如何进行鉴别
  黑茶鉴别方法:
 
  1、闻香气:黑茶经过发酵会有发酵的味道,如带甜酒香或松烟香味一般,经过多年陈放的陈茶还能闻到陈年韵味。
购买黑茶时我们应该如何进行鉴别
  2、观外形:从外形上主要看看茶叶的色泽以及含梗量和条索,还有就是闻一闻干茶的香味。黑茶是经过发酵的茶品会有发酵香的存在,而且黑茶是越陈越香的,陈茶会有陈香;紧压茶砖茶看起来纹理清晰完整、棱角分明,侧面无裂缝;散茶虽散但茶叶匀齐、有油光的则比较好。
 
  3、看汤色:品质好的黑茶茶汤橙黄明亮,陈年的黑茶冲泡出来的茶汤色泽鲜红亮丽如琥珀。
购买黑茶时我们应该如何进行鉴别
  4、品滋味:冲泡出来的黑茶味道醇和,陈茶润滑、回甘。喝起来让人感觉比较舒适没有苦涩甘冽的感觉。
 
  5、看叶底:黑褐。
 
  以上就是购买黑茶的时候我们鉴别的方式。其实好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽,汤色橙黄而明亮,香气纯正,陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气,霉味或其它异味,滋味粗涩,汤色发黑或浑浊,都是品质低劣的表现。
购买黑茶时我们应该如何进行鉴别
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

安化黑茶产业创新与发展

安化黑茶产业创新与发展

看了又看

购买日照绿茶怎么鉴别好坏
铁观音茶叶怎么看真假
如何分辨安吉白茶的优劣
优质的安化黑茶是嫩叶茶还是老茶?
白毫银针与君山银针的区别
我们在审评茶叶的时候闻茶底的作用是什么
北港毛尖的鉴别方法
信阳毛尖新茶与陈茶怎样鉴别
我不是茶神
清香型乌龙茶与传统乌龙茶的品质差异
如何区分西湖龙井与浙江龙井?
武夷肉桂如何辨别好坏
正宗日照绿茶辨别方法
如何辨别天尖黑茶好坏
西湖龙井茶新旧的鉴别方法
黄山毛峰的等级划分
铁观音浓香型、清香型和陈香型区别详细图解
福鼎白茶的鉴别
购买茶叶时怎样鉴别茶叶的优劣
试茶试重点,那么何为重点?