水金龟茶保存方法
水金龟茶爱吸异味，更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的水金龟茶成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，是茶叶的最佳保存湿度。茶叶贮存的最佳温度为0～10℃。气温在15℃左右保存期不能超过4个月，气温在25℃以上，保存期不宜超过2个月，否则会出现较明显的变色和变味。
光照可加速茶叶的氧化作用，不可将茶叶放于透明玻璃和塑料容器内贮存，更不宜在阳光下晾晒。由于高级茶叶均系细尖嫩芽加工而成，极易发生氧化和老化，即使在防潮、防光和温度适宜的条件下，花茶保存期也不宜超过1年，绿茶保存期则不宜超过半年。家庭保存茶叶可放置冰箱冷藏室内，但也不宜超过1年。
（1）选用双层铁盖的茶叶盒，不宜装得太满，放入干燥剂，分层盖紧铁盖；
（2）采用深色玻璃瓶，放入茶叶和干燥剂，盖紧盖子并用石蜡封口，存于阴凉避光处；
（3）选用干燥的保温瓶，封好口；
（4）短期保存可先用干净纸包好，放入双层塑料袋内；
（5）放入冰箱内保存，温度在0～10℃之间最佳，不能与香皂同放，也不能与糖放在一起；
（6）生霉，不可晒，放在锅中干焙10分钟左右可复原，锅要干净，火不宜太大；
（7）要干燥、洁净、避光、低温、少氧；忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空气。
水金龟茶冲泡方法
（1）茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
（2）水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
（3）水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。
（4）浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次2分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致；可以冲泡六次以上。
水金龟口感
（1）香：口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感。
（2）浓：汤水浓而醇，无明显苦涩感。
（3）持久性：口腔舒适快感的持久性，而不是苦涩及杂味的持久性，饭前饮茶饭后尚有余味。
上述内容就介绍到这里。水金龟茶要存放在良好的环境下，确保茶质不受影响。另外，茶叶也是有保质期的，因此喝水金龟茶尽量在保质期内喝完，那样才能品尝到它纯正的滋味。
