狮峰云雾茶怎么保存？
狮峰云雾茶是不发酵茶，茶多酚、氨基酸的含量比较高。在贮藏过程中，很容易与空气中的存在氧气和水分发生氧化反应，使茶汤色变黄，失去鲜爽滋味，狮峰云雾茶原有香气散失，陈味产生。
如果室温放置的话，狮峰云雾茶的滋味只能保持数月，到一年。因此，要特别注意保存好。另外，由于变质的的主要原因是空气、温度和水分，所以贮藏的时候就要注意避免。
狮峰云雾茶具体保存方法如下：
1、塑料袋法
这是最方便经济的方法。套上一个厚实、干净、无异味的塑料袋，在套好后反向套上一只塑料袋，扎紧。这样可以有效地减少空气交换，增强保鲜效果。如果有条件可以购入一台冰箱，专门存放茶叶，将茶叶放在冷冻室，保鲜效果更好。
2、罐贮法
这个方法采用的容器是各种马口铁罐，也是市场上很常见的茶叶包装容器之一。双层铁盖的防潮性能更佳。一般只要把茶叶放入洁净的铁罐内即可。还要注意存放时置于阴凉干燥处，避光保存。
3、瓦坛贮茶法
还有一个比较麻烦的做法，如果不方便使用冰箱的话，可以考虑。用比较厚实的纸（如牛皮纸）把茶叶包好，茶叶的水分含量≤6%（用手捻茶叶可以捻成粉末的水平），然后把茶包置于陶瓷坛的四周，中间放块状石灰包（或硅胶包），茶叶量大的话石灰包也要适当大一些；再用棉花垫于盖口，减少空气交换。石灰视吸湿程度一两个月换一次。
狮峰云雾茶能保存多久？
狮峰云雾茶属于绿茶，保质期不长，一般为一年左右，为了保证饮用的口感建议保存12-18个月。在保存时应注意低温保存，避免阳光照射，避免与有异味的物品一同存放，以免串味。
狮峰云雾茶怎么喝？
1、茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。
2、不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜（水烧开略为冷却），这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。
3、冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次，浸出10%左右。
4、狮峰云雾茶冲泡时采用“上投法”较佳。即先将85度开水冲入杯中，然后取茶投入。如果用的是玻璃杯，你将会看到：有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下，有的其叶上下沉浮，舒展游动，这种过程，人们称之为“茶舞”。不久，干茶吸足水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶，而汤面水汽夹着茶香缕缕上升，这时你趁热嗅闻茶汤香气，必将心旷。
狮峰云雾茶因为是未经发酵的绿茶，所以保质期比较短，存放的过程中，尽量在保质期内喝完，不要长期存放。
