粉茶的贮藏方法

  和大多数茶的储存一样,粉茶的储存要注意防潮,防光,保持适宜的温度,避免与有异味的东西共同储存。对于这些可以采取不同的应对措施。诸如用用不透光及防湿的包装材质等。

  茶叶经研磨筛分后粒径微细表面积增大,故吸湿性远较一般茶叶高,如没有妥善包装贮藏,极易吸湿结块加速劣变。
  因此,为避免粉茶外观色泽劣变,粉茶包装应采用不透光及防湿的包装材质,如铝箔积层袋。粉茶粒径微细,无法采用真空包装,为防止粉茶氧化变质,最好在包装袋内放入一包脱氧剂,然后再利用低温冷藏保存,这样便可有效延缓粉茶贮藏期间劣变的速率。

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