茶叶的功效不仅仅有降血压、降血脂这么简单，在防治心脑血管方面有非常重要作用。降血压
高血压是一种令人头痛的常见病，现在治疗高血压的化学药物很多，但殊不知茶对高血压有着独特的疗效。
高血压是以动脉血压居高不下为主要症候的疾病。高血压在我国成年人中平均患病率为4.94％。
高血压分为原发性高血压，也称本态性高血压；症状性高血压，也称继发性高血压两种。原发性高血压约占高血压患者的90％。人为什么会得高血压病呢？关于原发性高血压病的原因，有两种观点，一种认为是由于交感神经兴奋而引起，另一种则认为，是由于受肾素和血管紧张素影响出现血管收缩，导致血压增高。
茶对于高血压的疗效作用，一是茶叶中的几茶素类化合物对血管紧张素有明显的抑制作用。临床实践证明，用高浓度的几茶素可以降低血压；二是茶可以使血管保持弹性，消除脉管痉挛，防止血管破裂；三是茶叶中的咖啡喊和几茶素能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压降低。茶叶中咖啡碱含量为干物质总量的3－5％，一天喝5－6杯茶，等于服用咖啡碱0.3克。茶中还有可可碱、茶碱和茶碱衍生物，这些都可以起到降血压的作用。
茶碱中的衍生物指氨基酸，它能扩张血管，使血液的流通不受阻碍。茶中的芦丁具有维系毛细血管正常抵抗力和增强血管弹性的功能。茶中的黄铜类可以降低血液中的胆固醇，可以防止血液中中性脂防的积累，有效预防动脉硬化。
随着科学技术的发展，近期人们发现人的高血压病症90％受血管紧张素类物质控制，从而发现了茶中含有新的降压物质。俄罗斯的《亚热植物》报告，他的研究人员发现了一种统称为“维生素P群”的物质，不仅具有抑制血管紧张素的作用，而且还可以松驰血管壁，故而是一种强降压物质。
降血脂
动脉粥样硬化是现代中老年人的多发病，这与人们生活条件的提高和饮食构成有关。粥样动脉硬化是由于在大动脉与中动脉内出现脂肪沉积，形成了一种黄色粥糜一样的东西，使动脉变硬和纤维增生，它是心脏和脑缺血病症形成的主要原因。在许多国家和地区，动脉粥样硬化症及其并发症处于死亡原因的首位，是很可怕的人类杀手。
关于动脉粥样硬化症的发生有多种原因，其中血脂含量高是最重要的原因。现代医学研究证明，许多中老年人的常见病，如脑溢血、冠心病、血栓、肥胖症和动脉硬化都与高血脂有关。
血浆中脂质超出正常范围称为高血脂，那么血脂是什么呢？血脂是精血浆中的脂肪质，它包括胆固醇，甘油三脂、磷脂和游离脂肪酸等。胆固醇和甘油含量过多，会附着在动脉管壁上造成动脉硬化，从而给心脏造成巨大负担，大大降低心脏的功能。
胆固醇是造成动脉硬化的一个元凶。科学研究证明，绿茶信阳毛尖具有良好的降低血液中胆固醇的作用。对高脂血症患者的茶多酚人体试验研究表明，茶多酚能明显降低这一人群的胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白固醇的指标，升高高密度脂蛋白固醇的指标（高密度脂蛋白固醇能清除血管内沉积的胆固醇，是一种“有益”的胆固醇）；这证明：茶多酚不仅能降血脂，而且对血脂具有双向调节特点。
茶多酚调节血脂的作用在于它能与脂类结合，并通过粪便将其排出体外，抑制脂质斑块的形成；同时它能促进高密度脂蛋白固醇使血管内膜斑块中的胆固醇较多地逆向转运至肝脏，并在其中经代谢生成胆固醇排出体外。从而起到调节血脂、预防心脑血管疾病的作用。
血栓是高血脂造成的一种疾病，血栓的形成具体决定于血液凝血因子的变化、血管壁的变化、血液淤滞三个因素。血栓的形成是由于血小板在动脉和静脉的管壁附着，因此抑制血小板聚集是防止血栓形成的关键。茶多酚被证明具有明显的抗栓作用，茶多酚的抗凝、降压、降脂等作用，是由于具有较强的供给电子能力，易与酶蛋白结合，可与凝血形成复合物，不使纤维蛋白原变成纤维蛋白。同时儿茶素还能通过自身的氧化，抑制胆固醇及不饱和脂肪的氧化。这样，就减少了胆固醇及其氧化物在动脉上的沉积，而且有利于不饱和脂肪对胆固醇的运转和清除作用。此外，儿茶素还通过动脉面膜效应明显地减少凝聚作用，降低动脉内表细胞的通透性，阻止血栓形成。
茶多糖能与脂蛋白酶结合，促进动脉壁的脂蛋白脂酶入血而起到抗动脉粥样硬化的作用。茶多糖在体内、外均有显著延长血凝时间，延长凝血酶元时间。实验表明：不喝茶者，冠心病发病率为3.1%。偶喝茶者，冠心病发病率为2.3%。常喝茶者，冠心病发病率为1.4%。每次服用茶色素125～250mg，每天2～3次，对冠心病有效率达81.3%.
1990年，美国的研究人员发现茶色素也能治疗高血脂症。在美国科研人员公布的一项试验报告说，他们让240例高血脂患者，每天服用120－150毫克茶色素，三个疗程后发现，口服150毫克茶色素的男组患者，降脂有效率为91.4％，口服120毫克茶色素的女组患者，降脂有效率为83.7％。美国药物学家认为，茶色素能治高血脂的机理是因为茶色素能影响抗凝血酶的活性，降低血小板粘附率，减轻血液的高凝状态。
