闽东霞浦绿茶之-涵江大毫简介：为你介绍涵江大毫的产地、涵江大毫的品质特点、涵江大毫的采制工艺等知识！
涵江大毫的产地
涵江大毫是霞浦县涵江茶场于1992年新开发的形美质优的烘青绿茶。1992年参加宁德地区名优茶评选获名茶奖，同年获福建省名茶金杯奖，1996年又获福建省名茶奖。
涵江大毫的品质特点
外形芽肥壮匀直，白毫披露；内质香高、毫香露，滋味清爽纯正，汤色绿亮，叶底嫩绿匀亮。
涵江大毫的采制工艺
鲜叶原料采自“福鼎大毫茶”一芽一叶肥壮芽梢，采用烘青工艺机械制成烘青极品。其工序为：凉青→杀青→揉捻→初烘→摊凉→复烘→成茶。
