闽东霞浦绿茶之-霞浦炒香毫

　　霞浦炒香毫的产地
　　霞浦炒香毫，产区分布于霞浦松城龙首山周围茶区。1996年，霞浦县茶科所为了适应客户对炒绿的需求，选用“福鼎大白茶”一芽一叶的芽梢为原料，创制了霞浦炒香毫，参加福建省名优茶评比，荣获1996年省名茶奖。

　　霞浦炒香毫品质特点：外形弯曲显毫，汤色鲜绿明亮，香气高爽浓长，滋味鲜爽浓醇，叶底嫩绿、匀齐成朵。

　　霞浦炒香毫采制工艺：鲜叶原料分超级、特级两个等级，超级为一芽一叶初展，特级为一芽一叶。制造全程采用机制工艺，其工序为：凉青→杀青→揉捻→初炒→复炒→拣剔包装→成茶。