桂花要先用盐水浸泡半个小时,去掉苦水以及消毒,然后拧干,一层糖一层桂花装在瓶子了用瓶盖拧紧,2天后就能泡茶喝,很香,时间越久越好。桂花茶既可单独泡饮或加蜂蜜,桂花茶汤色黄艳，滋味清香甘甜，也可与山楂、党参等搭配。
桂花茶的泡法：
原料：桂花10克、山楂5克、党参2克、冰糖适量。
做法：1、锅中放400ml水。
2、放入桂花、山楂和党参煮至沸腾。
3、转小火继续煮20分钟。
4、过滤后加入冰糖拌匀即可。
5、每日分数次当作茶饮。
注意：冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存，以防香气逸散及受潮霉变，分糖桂花、咸桂花两种，分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳，常用于甜菜中，在制作点心中用途最广。
关于桂花茶的泡法就讲解到这。桂花芳香宜人，因而冲泡桂花茶宜选用玻璃杯，这样可以更好的激发出桂花茶的芬芳味道。希望以上介绍可以给大家带来帮助。
