为什么白茶会“满披白毫

　　白茶是我国的特产，为六大茶类之一，属于轻发酵茶。白茶的主要特点是芽毫完整，满身披毫。那么为什么白茶会“满披白毫”呢？

　　白茶的干茶表面密布白色茸毫，其品质特征的形成：一是由于采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶制成；二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来。

　　这便是白茶“满披白毫”的原因。白茶还具有芽头肥壮、汤色黄亮、叶底嫩匀、滋味清淡回甘的的品质特点。