紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶。陕西省紫阳县汉江两岸的近山峡谷地区，层峦叠峰，云雾缭绕，冬暖夏凉，气候宜茶。茶园土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土，呈酸性和微酸性，矿物质丰富，有机质含量高，土质疏松，通透性良好，是茶树生长的适宜地区。
紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。
该茶的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。
紫阳毛尖不仅品质优异，而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒，具有较高的保健和药用价值。为中外茶叶界人士所注目。
如何挑选正宗紫阳毛尖
1、毛尖春茶的品质，主要从条形、颜色、汤色、香气、滋味等方面来判断。条形方面，细圆紧直，新茶和陈茶主要从颜色可以辨别，新茶一般是翠绿光润，就是柔韧度比较好，反光好，陈茶会很暗，光泽度下降。香气上，新茶正常清高，或者有一点火攻香，陈茶有陈茶气息，显得不那么高扬，甚至有冷藏的特殊气息。
2、正宗的紫阳毛尖外形细秀均直，看起来茶色纯正，上面还有白毫遍布。而市面上一些外表看起来叶片平直，颜色深绿，有些还发黑，仔细辨别的时候还会发现里面有碎茶，大小不均匀，也没有发现茶毫。这样的茶叶是添加色素或是经过处理的劣质茶叶。
3、想要买到喝到正宗的紫阳毛尖最好到正规厂家直购或者是去线下各厂家的直营的茶叶专卖店、茶叶加盟店购买。
紫阳毛尖茶的功效与作用
1、抗辐射。
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于蒿稀绿紫阳毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
2、消暑解渴清热。
夏天饮紫阳毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
3、清烟。
瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害。多喝康兮寿兮紫阳毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。
4、美白肌肤
喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
5、软化血管
毛尖茶还能软化血管，它能清理血管中的胆固醇，也能让血液中的纤维蛋白含量降低。平时经常冲泡饮用，既可以降血脂，也可以软化血管，对动脉硬化和冠心病有良好预防作用。
