泡好一杯好茶，有三个核心要素需要掌握：茶量、水温、时间，每一个尺度的变化都会影响茶的滋味，首先第一点如果茶量你没有掌握好，茶泡出来的口感，不尽相同，泡茶条件允许，最好用个电子称来计重？如果条件不予许那又如果泡茶一杯好茶呢？下面跟着小编一起来学习吧......
放多少茶叶，就是泡茶三要素之一的茶量。准确来说应该是茶水比例，即放多少茶放多少水，这对泡茶来说是极其重要的。
一般来说，我们平时泡茶的茶水比例大约在1:50，如果放1克的茶叶，那么就加入50毫升的水，如果放5克的茶叶，就加入250毫升。
茶壶的容量是确定的，所以加水的量也是确定的，那么只需要搞清楚放多少茶叶就能确定茶水比例了。
如果觉得放多少茶叶可以随意一点，不需要这么讲究，那就很可能会出现为什么别人泡茶这么好喝，一样的茶，我怎么就泡不出那个味道？
有时泡淡，有时泡浓，偶尔泡出一次好喝的，下次却很难再泡出感觉。所以，要知道自己放多少茶叶，泡出的茶才会一直都好喝.
学泡茶，最好有一台电子秤
有人说，你看那些常喝茶的，他们还不是随手一抓，他们怎么知道放多少茶叶？老茶客抓的茶多了，心里有数，手上更是有感觉，一抓一掂，就能感觉几斤几两，泡茶也就轻而易举了。
初学者，最好还是要有一台电子秤，每次泡茶先称一下，知道自己放了多少茶，心里有个数。要是觉得淡了，下次便多称一克，要是太苦涩，下次便少称一点。不然，再好的茶，泡出来都可能不好喝。
眼睛看到的茶，跟实际上称出来的，真的差很远！因为那个茶太蓬松了，非常容易产生错觉，等到自己慢慢掌握了就可以不用电子秤，随手一拿也能胸有成竹。
没有电子秤的时候，怎么泡好茶
前面我们说到了对于泡茶的初学者，最好备一台电子称，掌握每次取茶所取的剂量，但对于外出和朋友聚会想泡茶饮用的平常人来说，那要如何泡茶一壶好茶呢，取茶的剂量又要如何掌握？今天就教大家一个方法，看体积取茶。
高山黑毛茶：像国易道的天尖，属于黑茶类属温性茶滋味相比较醇和，大概放茶壶体积1/4的茶量就可以了，但小编要提醒的是，天尖属于黑茶类，头泡茶要注意洗茶，冲泡的水温需要100℃。
像单丛茶：因为属于乌龙茶类，投茶量要稍多一些，大约放1/3。
颗粒形茶：铁观音跟台湾的一些乌龙茶，都是颗粒形的，用数颗粒的方法，大约10-20粒，根据颗粒大小和泡茶的浓度再做调整。
扁形茶：最典型的就是龙井，茶叶扁平规整，铺满壶底的量也够了。其他一些稍
蓬松型茶：像没有紧压的白牡丹，因为不炒不揉不整形，就非常蓬松，这样的茶，可以放到茶壶体积1/2。
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