对于绿茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。
炎炎夏日，各种各样的饮料成为人们必不可少的需要。不同的人应该根据需要选择不同的饮品，才能起到消暑解渴、补充营养流失的作用。
根据不同的需要，消费者大致可以分为三种类型：一是喜好运动的消费者需要含氨基酸的饮料。因为运动消耗热量和体力，葡萄糖可以迅速提供热量，而氨基酸是蛋白质的组成成分。所以，运动后直接饮用含氨基酸的饮料，可以促进肌肉蛋白的合成和肌肉的生长。
二是减肥和控制体重的消费者可以选择绿茶等茶类饮料。最新研究表明，绿茶具有脂肪分解作用，它除了含有维生素C外，还含有儿茶素及单宁酸等多酚类的植物性化学因子，而这些多酚类则可以促进脂肪分解，具有控制体重的功能。
三是希望美肤的消费者应该选择含维生素C的饮料。维生素C具有抗氧化功能，补充维生素C，可促进消除黑色素，防止黑色素产生及堆积。
