作为地地道道的“国饮”，茶在中国人心中占据着十分重要的位置。世界卫生组织调查了全球各种饮品的优劣情况，最终认为：茶为最佳饮品。饮茶可保健，更有助于长寿。随着现代科学的发展，人们发现茶叶的这种保健作用，是因为其中含有多种人体不可缺少的重要营养及药用物质：茶多酚、咖啡喊、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素。
作为中国茶叶大家庭中重要一员的普洱茶，在国民保健过程中，担当起了重要角色。清朝时期普洱茶成为皇家最为喜欢的贡茶，很大程度上也是因为它所具有的保健作用。近些年来，国内外各大医学机构通过流行病菌学调查、动物实验、临床验证等方法，对普洱茶进行了更为深入的研究，又发现了其降血脂、减肥、预防糖尿病、前列腺肥大、抗癌以及抗菌消炎等一系列保健功效。
品饮过普洱茶的人都知道，当我们面对着一饼累积着时光的普洱茶，当我们静静地品尝着它的芳香，当我们以那散开的叶片作为媒介去体会自然的味道，我们的内心，就会在品饮的过程中充满一种清淡、平和，从而获得身心的超脱与放松。做到茶心、人心、道心，相互交融在一起，于是造就了一个健康的心灵。
对于和电脑“朝夕相处”的人们来说，辐射的确是个让人忧心的“副产物”。即使每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，再加上防辐射的显示屏罩，许多人还是觉得不安心。不过，英国科学家研究发现，每天喝两杯绿茶、吃一个橘子，就可以帮助常用电脑的人抵御电脑辐射。
随着电脑大量进入办公室，人们不得不重视电脑对办公环境的污染和对使用者健康的影响。电脑辐射可以阻止人体中一种酶的合成，这种酶会破坏脑细胞间传递信息的媒介物质。
常用电脑的人除了不可避免地要接触到电磁辐射外，电脑荧光屏的频繁闪动对眼睛也有较强的刺激作用，让人出现流泪、视力减退、头昏脑涨等不适症状。
以前的科学调查发现，有喝茶习惯的人，受辐射损伤较轻，血液病发病率较低，由辐射所引起的死亡率也较低。茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑辐射的危害。此外，茶叶中含有丰富的维生素A，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
科学家还分析说，橘子含有抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。同时橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常使用电脑者的皮肤。
浮小麦茶
【配方】绿茶1克，浮小麦200克，大枣30克，莲子25克，生甘草10克。
【用法】将后四味加水1500毫升，先煎至浮小麦熟后，加入绿茶即可，每次服100毫升，日服3～4次，可复煎服，日服1剂。
【功效】养身补体。用于贫血心悸。
花生衣茶
【配方】红茶2克，花生衣10克，红枣25克。
【用法】将红枣剖开，与花生衣加水400毫升，煮沸15分钟，加入红茶即可，分3次温服，日服1剂，一个月为一个疗程。
【功效】凉血化瘀，调理肝胃，滋补肝肾，补益气血。治血小板减少性紫癜。
