茶叶不但能提神，其中所含的维生素C、维生素E,特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除体内的氧自由基。但茶叶经过不同的制作工艺，也有凉性及温性之分。因此，喝茶也要因人而异。那么我们喝茶也要注重茶叶的功效和适宜你喝的是什么茶叶，就此，三好茶坊具体的为大家讲述各个茶叶的特性：
1.乌龙茶分解脂肪的作用较强，有助于解除油腻，帮助消化。因此，体型肥胖、想要减肥的人可以适当多喝。乌龙茶还能够预防身体虚冷，减少酒精和胆固醇在体内的沉积。
2.红茶是一种发酵茶，性质较为平缓温和，特别适合肠胃功能较弱的人。
3.绿茶性味苦寒，具有清热、消暑、解毒的作用，但绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性。肠胃功能较弱的不宜多喝，在冲泡时应注意"茶少水多",以减少刺激性。
4.花茶具有疏肝解郁、理气调经的功效。更年期女性或女性在经期前后喝花茶，有助于缓解性情烦躁。
5.苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。苦丁茶凉性偏重，适合于血压偏高、体形发胖或燥热体质者。普洱茶性质温和，则适合体质虚寒者。
中国茶不仅对于中国乃至世界都影响深远，中国是茶叶大国，齐聚世界最多的茶叶种类，茶叶市场也如股市般波动起伏，2011年红茶市场呈现上幅趋势，越来越多的消费者亲睐红茶，越来越多的产茶区大兴绿改红，乌改红等普遍现象。急速抢占茶叶市场，2011的中国红茶到底有什么魅力呢？在这一年发生了什么翻天覆地的变化，茶联网齐集业内媒体人、茶界专家、茶人进行2011红茶行业十大新闻排行筛选点评，以作参考！
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NO.10:点评：三问红茶：红茶为什么这样红
回顾：茶叶市场的流行趋势，就如同大海中的波浪一样，一浪接一浪，从铁观音到武夷岩茶，从武夷岩茶再到今天的红茶，可以看得出茶叶的发酵程度在逐步加深，而消费者的口味也在不断的更新。就拿武夷岩茶来，当初在铁观音名独霸天下的茶叶市场所占的份额是微乎其微的，但它由于产地生态环境优越，再加上其不伤胃且滋味霸道的物质，使它在市场上也分得了一杯羹。
NO.9:隐忧：红茶：热销背后有隐忧价格扑朔迷离、质量参差不齐
回顾：继普洱茶、铁观音在茶叶市场上"火"一把后，近两年，社会上又掀起一股"红茶热".2005年以来，红茶产量逐年增加，内销市场需求强劲。
"这两年红茶内销市场发展不错，增速明显快于其他茶类。"福建农林大学茶学系教授孙威江说。
中国茶叶流通协会的统计数据显示，红茶是目前世界茶叶市场生产量与流通量最大的茶类，也是消费区域最广的茶类。2010年，全球红茶产量为270万吨，占茶叶总量的66%.近几年，我国红茶产量增长迅速。2010年，全国红茶产量9万吨，与2009年相比增幅达20%,与2005年相比则将近翻了一番。2010年全国红茶消费量近5.4万吨，内销市场需求旺盛，且呈不断上升势头。
