常喝绿茶可以防止细胞基因突变

  夏日即将到来,闷燥天气往往让人喘不过气来,大多人通常采用喝冰镇饮料、吃冰棍来防暑降温,却往往忽略了饮茶这一有效而健康的祛暑方法。其实,夏季里饮茶不但能祛火防暑,还可以预防疾病。在炎炎的夏日里,喝一杯清新的香茶,我们得到的不只是健康,更是一种享受。

  “春天要喝春茶,夏日更要喝春茶。”享受国务院特殊津贴的茶叶专家,桐庐名茶“雪水云绿”创始人卢心寄说,绿茶性寒,寒可清热,尤其春茶,自秋露白以后,经过几个月的物质储备和营养蓄存,春天到来时,芽叶才一点一点地长出来,不仅硕壮饱满,色绿润泽,而且品位浓醇爽口,香气高长。

  据科学研究证明,盛夏酷暑之际,饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料,这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响,同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。另外,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔黏膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。

  春茶又以明前茶最佳,一般采自早春的嫩芽叶,均为一芽一叶、二叶,外形匀整翠绿,微露锋苗;条索紧结卷曲,细嫩露芽。其一经冲泡,汤色嫩绿明亮,嫩香持久,滋味鲜醇悠长,品后口留余香。

  夏日饮绿茶,还可以预防胃、肠消化道疾病。科学研究表明,茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能,饮茶既可以抑制有害细菌的生长,又可以促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫能力。试验发现,一毫升的绿茶茶液在数小时内可以杀死一万个O-157病原性大肠杆菌。绿茶对霍乱弧菌的痢疾杆菌的抑制和杀灭作用与黄连素不相上下。

  夏日,特别是酷热难耐之际,不妨偷得浮生半日闲,暂且放下手中的工作,泡上一杯绿茶,看着茶叶在透明的玻璃杯中不停地打着转,由卷曲到舒展,茶汤由浅入深,你便会觉得工作的压力,随着茶叶的舒展而消散了……

  饮用绿茶不适宜加枸杞

  绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。

  绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,多项实验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。

  常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

  枸杞性平、味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

  给大家提个建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。

买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

常喝绿茶的3大好处

常喝绿茶的3大好处

常喝绿茶的好处

常喝绿茶的好处

常喝绿茶有什么好处

常喝绿茶有什么好处

看了又看

茶叶渣清洁家具除臭都是很好的
识茶并合理饮茶
教你绿茶该怎么保存?
绿茶的功效不胜枚举
夏天喝菊花功效各有不同
喝茶,就是闻香气品滋味的过程
科学饮茶你能做到吗?
正确喝茶清理肠胃有助睡眠
多喝白茶有助于口腔的清洁与健康
绿茶有大宗绿茶与名优绿茶之分
传统茶叶比茶饮料更为健康
绿茶较多的保留了鲜叶的天然物质
“秋冬润喉茶”到底靠不靠谱?
饮茶品茶赏茶六诀窍
老人喝茶有讲究以早上喝茶为宜
绿茶越新鲜滋味越好
各种茶均有一定的色泽要求
西湖龙井茶深得爱茶人士和爱美女士的厚爱
喝绿茶旧不如新
神经衰弱心脑血管病患者适量饮用春茶