每天适量饮茶对健康有益

  不少人总以为喝浓茶可解酒。其实,浓茶非但不解酒,还更会伤肾。原因是浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用,这样就会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强毒性,可使肾小球和肾小管细胞受损,给肾功能带来危害。所以,喝浓茶解酒是不足取的。但常喝浓茶却有可能损害肾功能,还会引起骨质疏松,其潜在危害不容忽视。

  如今有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”,即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。

  因为,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多。实验表明,滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。

  多喝浓茶易伤骨。国外一项对美国3170名50岁以上老人进行饮茶习惯与骨折危险的研究分析表明:每天饮浓茶5杯的人,骨折的危险较不饮浓茶者高70%。据国内流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查。

  因他们长期喝浓茶,骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17%。因为浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流失,天长日久,便易引起骨质疏松症。

  所以,每次泡茶不宜超过5克,每天不超过两道茶。此外,砖茶、普洱茶含氟较多,也不宜多喝。

  巧用茶叶平添生活乐趣

  巧用茶叶炖牛肉:用纱布包一小包茶叶与牛肉同炖,既不会影响牛肉的味道,还能使牛肉容易炖烂,味美可口。

  巧煮茶水饭:将淘好的大米倒进茶水里(0.5至0.7克茶叶加开水1000克泡5至8分钟后取汁),按平常的方法焖好,煮出的饭不但色,香,味俱好,还有助于消化。

  巧用茶叶存鲜蛋:把泡过的茶叶渣晒干,将鲜蛋埋在干净的茶叶渣中,放在干燥阴凉处,鲜蛋2至3个月不会变质。

  巧用茶叶除漆味:新买的木质家具,一般都有刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍,油漆味自然淡去,多洗几次便会消失。

  巧用茶叶治牙痛:将茶叶3克用开水泡5分钟,渌出茶叶,加一毫升陈醋,每日冲饮3次,可缓解牙痛。

  巧用茶叶洗毛衣:用茶洗毛衣或毛绒,可使它们不退色和延长寿命。可用一盆热开水放些茶叶,等茶叶泡透,水温凉后,渌出茶叶,把毛衣或毛绒在茶水中浸泡15分钟,再用清水漂洗干净晾干。

  巧用茶叶除蒜味:吃过大蒜,大葱后口臭时,可含一撮茶叶于口中几分钟后吐出即可。

  巧用茶叶治肿毒:出现无名肿毒时,可将茶叶捣烂敷于患处,便可消肿消炎。

  巧用茶叶除冰箱异味:把晒干的残茶叶放入碗或盘中,置于冰箱内,能消除冰箱中的异味。

  巧用茶叶去头火:将平常泡过的残茶叶收集晒干后,填充枕芯,不仅松软舒适,还可去头火,有助于提高睡眠质量。

  巧用茶叶治日光皮炎:过度暴晒太阳出现皮炎时,可将茶叶捣烂敷于患处,几天即复原。

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