九华佛茶又名九华毛峰、黄石溪毛峰，属绿茶类。常饮九华佛茶能抗衰老，防辐射，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害等多种功效作用。
喝九华佛茶的功效
1、九华佛茶有抗心脑血管疾病的作用。九华佛茶含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。
2、九华佛茶有利尿的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎.
3、九华佛茶有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量，茶多酚能消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的功效。
4、九华佛茶有防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
5、九华佛茶有提神的功效，九华佛茶属于绿茶，九华佛茶内含有较多的咖啡碱，能刺激人体的中枢神经。夏季适合饮用，消除困意.
6、九华佛茶有清烟解酒的作用。碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。醉酒后饮用绿茶能起到快速解酒的作用，但是饮用的绿茶并不能是浓茶，饮用浓茶解酒，反而会起到相反的作用，会伤心，伤肾。
7、九华佛茶有防辐射的作用。经常饮用九华佛茶能增强身体对辐射的抵抗能力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。经常面对电脑工作的人群和经过放射治疗的病人，饮用九华佛茶，增强身体抵抗辐射的能力。
九华佛茶内含有较多的营养成分和药效用分，九华佛茶的功效与作用虽多，还需要科学的饮用九华佛茶达到保健的功效。胃寒患者不宜饮用九华佛茶。在饭前，饭后不宜饮用九华佛茶，冲泡时间过长的九华佛茶发生氧化不能饮用.
