说起福鼎白茶饼的功效与作用，古书上就有记载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。白茶素来有“一年茶三年药七年宝”的说法，白茶具有三绛，三抗之功效，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射.
福鼎白茶饼的功效与作用
1、福鼎白茶饼能防衰老
福鼎白茶饼含有丰富的茶多酚，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，延缓衰。一直以来都极受现代时尚人士，特别是都市女士的欢迎，属于天然健康的养生茶饮。
2、福鼎白茶饼能清热
福鼎白茶饼，其性寒凉，功同犀角，清热降火功效显著。特别是陈年的福鼎白茶，可用作患麻疹幼儿的退烧药，据说其退烧效果比抗生素还要好呢。对于那些内热火盛的伙伴们，常喝些福鼎白茶，能起到很好的降火、解热效果哦。
3、福鼎白茶饼能明目
福鼎白茶饼富含维生素a原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素a从而合成视紫红质，对眼睛有极好的保护作用；能有效预防夜盲症和干眼病。尤为适合常用电脑的人群，有助于减弱电脑辐射对人体造成的伤害。
4、福鼎白茶饼能抑菌消炎
有关资料显示，福鼎白茶饼中的茶多酚具有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。常饮福鼎白茶，有助于提高身体的抗病能力。此外，外伤破皮、生疮流脓等，用浓福鼎白茶反复冲洗或涂抹，也能起到极好的消炎、杀菌作用哦。
5、福鼎白茶饼能护肝
研究表明，福鼎白茶饼中含有的黄酮类天然物质，有着很好的保护肝脏的功效哦。这些黄酮类物质成分，能加速乙醇代谢产物迅速分解，变成无毒物质，从而降低对肝细胞的损害。同时还能促使特别的毒素及时排出，大大减少有害物质对肝脏造成的伤害。
福鼎白茶饼适宜人群
1.“三高”人士：
福鼎白茶饼中含有人体所必需的活性酶，长期饮用，有助于促进脂肪分解代谢，控制胰岛素分泌量，从而帮助维持人体血糖、血脂、血压的平衡。
2.饮酒人群
福鼎白茶饼的药性明显，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血等功效。常饮酒的人群，平日里应多喝福鼎白茶饼，可以养护肝脏。但以茶解酒存在一定风险，最好还是不要醉酒后喝茶。
3.眼病患者：
福鼎白茶饼中含有丰富的维生素a原，在被人体吸收后能迅速转化为维生素a，有助于保护眼睛、预防近视，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，预防夜盲症与干眼病等。用眼过度、近视人群应多饮用福鼎白茶饼护眼。
4.亚健康人群：
福鼎白茶饼较于其它茶类，药性比较明显，尤其是存放多年的老白茶。每日饮用福鼎白茶饼，可以增强免疫力、预防感冒，改善身体的亚健康状态。但需要注意的是，福鼎白茶饼是用来预防而非治疗感冒，如果已经重感，还是建议药物治疗。此外，福鼎白茶饼在清火抗炎的方面也有显著疗效，上火、咽喉不适也可以饮用福鼎白茶饼降火润喉。
